为传播健康饮食新观念，南区社工服务中心联合高级技工学校五桂山学院烹饪系，开展“有‘营’饮食”系列项目。4月17日下午3：30，第四期“有‘营’饮食”在环城社区银潭中路一号大院顺利开展。本期厨师带来的是清热解毒的菜式——“苦瓜炒肉片”和“蒜汁五花腩”。
       只见厨师刀工精湛，一分钟内轻轻松松地将苦瓜切成薄薄的小片，整个过程如行云流水。厨师的这一手引来观众喝彩，过往的人流也被吸引了过来！厨师有条不紊地做着手中的活,同时也很耐心地传授做这道菜的小技巧。长者们不时发出感叹：“哦，原来是这样子的。”趁着做菜的空档，厨师也好好利用了时间。语言风趣幽默的厨师向长者们介绍如何挑选原材料以及日常健康饮食、营养保健等知识。长者们兴致高涨，和厨师一起探究怎么买到好材料，怎么调制才能更好地保鲜、留住营养。大家有说有笑，其乐融融。
       本期“有‘营’饮食”，让社区长者们在快乐中学到更多健康饮食知识，进一步推动健康饮食新观念传播。