长者服务一向是南区社工服务中心的重点工作，通过初步调研，社区长者在家中一般都需要买菜做饭，他们普遍热爱厨艺，喜欢学习新的菜式。色、香、味、形是我国烹饪美食的追求，如何能把家常小菜做得独具色香味特色又不失营养价值？为传播健康饮食新观念，让长者吃得健康，南区社工服务中心特联合高级技工学校五桂山学院烹饪学系成立“有‘营’饮食”工作小组。3月21日下午三点，“有‘营’饮食”项目正式启动，两名厨师准时来到环城社区渡头长征机械厂宿舍区，与社区长者面对面，介绍我国京菜菜系中特色菜式之一——“香菇油菜”的烹饪技巧。
        只见厨师娴熟的刀工、利落的动作，手起刀落已备好材料。现场传来长者阵阵的喝彩声。厨师一边煮菜，一边传授烹饪要诀：盐千万别放多、勤翻炒，不必担心干锅而放水、炒熟后盛出香菇汁等等。约莫二十分钟过去了，一道美味的家常美食终于出炉了！菜香扑鼻而来，长者们迫不及待拿起牙签试吃了。顿时，长者们绽放出满意的笑容，不少长者还要求厨师留下联系方式，以便日后加强交流。旁边一位长者悄悄告诉社工：“原来‘香菇油菜’就这么简单，回家后我要学做一次给家里人吃！”
        这次“有‘营’饮食”，让社区长者学到更多知识，丰富他们的晚年生活。我们坚信，以社工专业的服务加上社会各界人士的热心，义工的热情，社区长者的生活将会越来越精彩！