博睿社工中心开展的“星光私房菜”活动深受长者欢迎,6月21日下午,该活动如期来到渡头长征机械厂生活区举行。这一次义工厨师们为长者带来一道名叫“玻璃凤尾虾”的菜式。
一如既往,活动过程非常热闹,长者们不时提出各种各样的烹调问题。显然,他们对这道“玻璃凤尾虾”很感兴趣,厨师也感受到长者们的这份热情,并耐心为其讲解。看着厨师纯熟的手法和精湛的刀工,长者们不禁啧啧称赞。在围观的观众中,有一位小女孩正在认真做笔记,原来她是把这道菜的材料和做法记下来,今晚煮给她父亲品尝,作为父亲节的礼物。一些男长者在试吃这道菜后,都觉得它即清淡,又鲜味,学会这道菜,就是一份很好的父亲节礼物。