4月25日下午，中山市博睿社会工作服务中心联合中山市高级技工学校五桂山校区烹饪专业的学生携手推出博睿长者服务项目——星光伴你行之“星光私房菜”活动。

本期活动教授的菜色是麻婆豆腐，厨师一边演示，一边讲解烹饪的秘诀要点，同时也向长者们介绍了该菜色的健康之处。长者们认真听讲，担心错过其中任何一个关键点。20分钟左右，一道色泽鲜美，爽口嫩滑的麻婆豆腐就隆重登场。虽然俗语说：“心急吃不到热豆腐。”但对于色香味俱全的麻婆豆腐，长者们又怎能忍得住呢？试吃过后，长者们都对该菜色的味道和厨师的手艺赞不绝口。

随后，就到社区长者一显身手的环节。这一次是由社区的梁阿姨演示，菜色是“锦上添花”。她把早已准备好的材料拿上台，胸有成竹地做起独家私房菜。那利落的刀工，纯熟的炒艺，并不逊色于专业厨师。片刻之后，一碟色香味俱全的“锦上添花“就展示在大家的面前。厨师分别试吃了两道菜并作点评，提出应改进的地方。梁阿姨虚心接受意见并积极主动向厨师请教如何能把菜做得更美味的方法。

本次“星光私房菜”活动不仅使长者在活动中学到烹饪技巧和健康知识，还为其提供了一个展示厨艺的舞台，同时促进社区长者之间的交流，增进他们之间的感情，达到“老有所教，老有所学，老有所乐”的目的。